Mozzarella di bufala a Roma
Mozzarella di bufala
Ciliegine, bocconcini, mozzarelle e trecce in diversi formati, fresche e pronte da gustare.
Caseificio a Vigne Nuove
Il fresco si vede. E si sente.
Mozzarella di bufala, latticini, formaggi e gastronomia quotidiana: da gustare al tavolo o portare a casa.
Il cuore del progetto
Un vero caseificio dentro la tua giornata.
Donna Anna è anche un punto di riferimento a Roma Nord per chi ama i prodotti caseari freschi e le eccellenze regionali.
La mozzarella di bufala è protagonista: morbida, succosa e disponibile in diversi formati, dalle ciliegine alle trecce. Accanto, ricotte, formaggi freschi e stagionati compongono una selezione pensata sia per l’acquisto sia per la tavola.
Il laboratorio a vista racconta una filiera concreta e rende il prodotto parte dell’esperienza, non un semplice ingrediente.
Formaggi e latticini freschi
Latticini e formaggi
Ricotte, provole, formaggi freschi e stagionati scelti per gusto, territorio e qualità.
Gastronomia a Vigne Nuove
Gastronomia quotidiana
Primi, secondi, contorni e specialità preparati ogni giorno, da mangiare subito o portare a casa.
Dal banco al tavolo
Portalo a casa. Oppure resta.
I prodotti del caseificio e della gastronomia vivono in tutto il locale: nei taglieri, nelle pizze, negli antipasti e nei piatti della cucina.
- Acquisto da asportoScegli al banco mozzarella, latticini, salumi, formaggi e preparazioni del giorno.
- Degustazione al tavoloAssapora i prodotti in taglieri e piatti composti dalla cucina.
- Qualità trasversaleLa stessa materia prima firma anche le pizze e l’aperitivo Donna Anna.
Fatto per farsi scegliere
Bianco latte, colori di territorio.
Domande frequenti
Dal banco alla borsa.
Posso acquistare la mozzarella da asporto?
Sì. Le specialità del caseificio possono essere acquistate al banco e portate a casa.
La gastronomia cambia ogni giorno?
La proposta segue le preparazioni quotidiane e la disponibilità degli ingredienti. Passa a trovarci o chiamaci per conoscere la selezione del giorno.
Posso gustare i prodotti al tavolo?
Sì. Mozzarella, salumi e formaggi entrano nei taglieri e in diverse proposte del ristorante, della pizzeria e dell’aperitivo.
Posso ordinare in anticipo quantità maggiori?
Sì. Per ordini più consistenti o esigenze particolari, contattaci in anticipo al telefono o su WhatsApp per verificare disponibilità e tempi di preparazione.
Come posso conoscere le disponibilità del banco?
La selezione segue la produzione e le preparazioni quotidiane. Puoi passare direttamente oppure contattarci per sapere quali specialità sono disponibili quel giorno.
Caseificio e gastronomia a Roma Nord
Freschezza quotidiana, dal banco alla tavola.
Per chi cerca mozzarella di bufala e specialità casearie a Roma Nord, Donna Anna offre una selezione fresca da acquistare al banco o assaporare nelle proposte del locale.
Ricotte, provole, formaggi, salumi e piatti di gastronomia vengono affiancati da preparazioni quotidiane da portare a casa. Il caseificio di Vigne Nuove dialoga direttamente con ristorante, pizzeria e aperitivo, creando una filiera del gusto riconoscibile in ogni momento della giornata.